Hei acolo! În calitate de furnizor de Glucan D, sunt super încântat să vă împărtășesc cum sunt extrase aceste lucruri uimitoare. Glucan D, cunoscut și sub numele de Beta-Glucan, este un tip de polizaharidă care are câteva beneficii pentru sănătate destul de fain. Se găsește în pereții celulari ai diferitelor organisme precum drojdia, ciupercile, bacteriile și chiar unele plante. Dar astăzi, mă voi concentra asupra modului în care îl extragem din drojdie, care este una dintre cele mai frecvente surse.
De ce drojdie?
Drojdia este o sursă excelentă pentru extragerea glucanului din mai multe motive. În primul rând, este ușor să crești în cantități mari. Puteți configura un proces de fermentare a drojdiei într -un mediu controlat, iar un boom, aveți o grămadă de celule de drojdie, abia așteaptă să fie procesate. Drojdia are, de asemenea, o concentrație relativ mare de beta-glucan în pereții celulari în comparație cu alte surse. În plus, structura beta-glucanului derivată de drojdie este bine studiată și cunoscută a avea proprietăți imunomodulatoare excelente.
Procesul de extracție
Pasul 1: Cultivarea drojdiei
Primul pas în obținerea glucanului D din drojdie este să crești drojdia. Începem prin a selecta o tulpină specifică de drojdie despre care se știe că are un conținut ridicat de beta-glucan. Apoi, punem această drojdie într-un mediu de creștere, care este practic o soluție bogată în nutrienți care oferă tot ceea ce drojdia trebuie să crească și să se înmulțească. Acest mediu conține de obicei lucruri precum zaharuri, surse de azot, vitamine și minerale.
Păstrăm drojdia într -un mediu controlat cu temperatura potrivită, pH -ul și nivelul de oxigen. Acest lucru permite drojdiei să crească fericit și să se împartă rapid. După o anumită perioadă, ajungem cu un volum mare de celule de drojdie. Acest proces de cultivare este crucial, deoarece calitatea și cantitatea beta-glucanului pe care o putem extrage mai târziu depind de cât de bine a crescut drojdia.
Pasul 2: perturbarea celulelor
Odată ce avem o cantitate bună de celule de drojdie, următorul pas este să deschidem acele celule pentru a elibera beta-glucanul care este prins în pereții lor celulari. Există câteva moduri diferite de a face acest lucru. O metodă comună este perturbarea mecanică. Putem folosi omogenizatori de înaltă presiune, care forțează celulele drojdiei printr-o mică deschidere la o presiune foarte mare. Această presiune face ca celulele să se deschidă, eliberându -și conținutul.
O altă metodă este digestia enzimatică. Folosim enzime specifice care pot descompune componentele peretelui celular și pot elibera beta-glucanul. Enzimele sunt ca niște foarfece biologice mici care pot tăia prin moleculele complexe din peretele celular. Această metodă este adesea mai blândă și poate fi mai selectivă, dar durează și mai mult.
Pasul 3: Separarea
După ce celulele sunt perturbate, am rămas cu un amestec de tot conținutul celulelor, inclusiv beta-glucan, proteine, acizi nucleici și alte resturi. Acum, trebuie să separăm beta-glucanul de toate celelalte lucruri. De obicei, începem cu un proces numit centrifugare. Aceasta implică rotirea amestecului la viteze mari într -o centrifugă. Particulele mai grele, cum ar fi resturile celulare și proteinele mari, se așază la fund, în timp ce beta-glucanul mai ușor rămâne în partea lichidă, numită supernatant.
De asemenea, putem folosi filtrarea pentru a separa în continuare beta-glucanul. Trecem supernatantul printr -un filtru cu pori foarte mici. Acest lucru permite beta-glucanul să treacă în timp ce captează particule mai mari. Uneori, folosim mai multe etape de filtrare cu diferite dimensiuni ale porilor pentru a obține un eșantion cu adevărat pur de beta-glucan.
Pasul 4: Purificare
Chiar și după separare, beta-glucanul pe care îl avem ar putea să conțină în continuare anumite impurități. Deci, trebuie să o purificăm mai departe. O modalitate de a face acest lucru este prin utilizarea precipitațiilor. Adăugăm anumite substanțe chimice la soluția care determină ieșirea beta-glucanului din soluție și formează un precipitat solid. Putem apoi să colectăm acest precipitat și să -l spălăm pentru a îndepărta orice impurități rămase.
O altă metodă de purificare este cromatografia. Aceasta implică trecerea soluției beta-glucan printr-o coloană umplută cu un material special. Diferite componente din soluție interacționează cu materialul din coloană în moduri diferite, permițându-ne să separăm beta-glucanul de alte substanțe pe baza proprietăților lor chimice.
Pasul 5: Uscare și formulare
Odată ce beta-glucanul este purificat, îl uscăm pentru a îndepărta orice umiditate rămasă. Acest lucru ajută la păstrarea acesteia și la facilitarea și depozitarea mai ușoară. Putem folosi diferite metode de uscare, cum ar fi uscarea prin pulverizare sau uscarea prin congelare. Uscarea prin pulverizare implică pulverizarea soluției beta-glucan într-o cameră fierbinte, unde apa se evaporă rapid, lăsând în urmă particule de beta-glucan uscate. Uscarea înghețată, pe de altă parte, implică înghețarea soluției și apoi îndepărtarea gheții prin sublimare, care este atunci când un solid se transformă direct într -un gaz fără a trece prin faza lichidă.
După uscare, putem formula beta-glucanul în diferite produse. De exemplu, îl putem transforma într -o pulbere, care este ușor de împachetat și de utilizare. Puteți verificaPudra de glucan de drojdiePentru mai multe detalii despre acest lucru. Îl putem folosi, de asemenea, în capsule, tablete sau îl putem adăuga la alte produse alimentare și băuturi.
Controlul calității
Pe parcursul întregului proces de extracție, avem măsuri stricte de control al calității. Testăm beta-glucanul în diferite etape pentru a ne asigura că respectă standardele noastre înalte. Verificăm lucruri precum puritatea, greutatea moleculară și activitatea biologică. Folosim tehnici analitice avansate, cum ar fi cromatografia lichidă de înaltă performanță (HPLC) și spectroscopia de rezonanță magnetică nucleară (RMN), pentru a analiza compoziția chimică a beta-glucanului.
De asemenea, testăm beta-glucanul pentru eventualele contaminanți, cum ar fi bacteriile, ciupercile sau metalele grele. Acest lucru asigură că produsul final este sigur și eficient pentru clienții noștri.
Diferite tipuri de glucan d
Există diferite tipuri de beta-glucan, iar unul dintre cele mai cunoscute esteBeta Glucan 1316. Acest tip are o structură specifică cu legături beta-1,3 și beta-1,6 în lanțul său polizaharide. Aceste legături îi conferă proprietăți biologice unice, cum ar fi capacitatea de a activa sistemul imunitar.
NoastreDrojdie derivată beta glucanEste, de asemenea, foarte căutat datorită purității și calității sale ridicate. S-a dovedit că are un impact pozitiv asupra sănătății, inclusiv îmbunătățirea funcției imunitare, reducerea nivelului de colesterol și chiar având proprietăți anti-cancer.
Contactați -ne pentru achiziții
Dacă sunteți interesat să cumpărați Glucan D pentru afacerea dvs. sau pentru uz personal, ne -ar plăcea să auzim de la voi. Indiferent dacă sunteți un producător de suplimente care dorește să adauge beta-glucan la produsele dvs. sau la o persoană conștientă de sănătate care dorește să o încerce, avem glucanul de înaltă calitate de care aveți nevoie. Trebuie doar să ne adresați de noi și putem discuta despre cerințele dvs. specifice și să vă rezolvăm foarte mult pentru dvs.
Referințe
- Chen, C., & Seviour, RJ (2007). Beta-glucani: producție, proprietăți și aplicații. Avansuri de biotehnologie, 25 (6), 501-516.
- Vetvicka, V., & Vetvickova, J. (2017). Beta-Glucan: un modulator imunitar cu potențial terapeutic. Imunofarmacologie internațională, 47, 117-125.
- Brown, GD, & Gordon, S. (2003). Recunoașterea imună a beta-glucanului. Nature Review Immunology, 3 (1), 47-53.
