Manan Oligozaharidă

Nutriționiștii din păsări sunt acum obligați să găsească alternative la antibiotice care promovează creșterea sau cel puțin reduc semnificativ cantitatea de antibiotice utilizate pentru a menține o producție eficientă de pui de pui și pentru a permite producerea de ouă și produse din carne sigure de pasăre. Oligozaharida de manan (MOS), un probiotic derivat din peretele celular de drojdie (Saccharomyces cerevisiae), a primit o atenție din ce în ce mai mare, în principal datorită capacității sale de a se lega de pili sub formă de fir de pe bacteriile patogene și de a le împiedica să adere la peretele intestinal, prin urmare evitând stabilizarea acestora și colonizarea și reproducerea rezultată până la atingerea nivelului bolii, se dovedește, așadar, cea mai eficientă soluție pentru o dietă fără antibiotice și oferă un sprijin eficient pentru digestia și imunitatea păsărilor de curte. Mai multe studii au confirmat că utilizarea MOS ca supliment alimentar în dietele pentru păsări poate atinge tendințe similare ca atunci când păsările sunt hrănite cu diete bogate în promotori de creștere cu antibiotice. În plus, MOS are un impact pozitiv asupra creșterii în greutate corporală, raportului de conversie a hranei, greutatea ouălor, producția de ouă, rata de fertilizare și eclozare, îmbunătățind astfel sănătatea păsărilor, nivelul de energie și performanța. De asemenea, se crede că acționează ca un antioxidant, ajutând la reținerea mineralelor, îmbunătățind mineralizarea oaselor și, astfel, în general, îmbunătățind performanța păsărilor de curte. Acest articol își propune să elucideze originea, modul de acțiune și aplicarea benefică a MOS în dietele pentru păsări de curte pentru a îmbunătăți producția, creșterea imunității, protejarea sănătății consumatorilor și ar trebui să fie utilizat ca un promotor natural de creștere la nivel comercial pentru a înlocui antibioticele sintetice pentru păsări de curte în industrie. .

Oligozaharidele manan/manan (MOS) produse microbian sunt bine documentate pentru a declanșa diverse răspunsuri de apărare și rezistență la numeroase plante. Datorită proprietăților sale intensive, mananul/MOS a fost evaluat ca elicitor în protecția culturilor și managementul dăunătorilor pentru agricultura durabilă. Prin urmare, este esențial să se extragă și să se purifice manan/MOS din surse microbiene și să le caracterizeze pentru aplicații în diverse domenii. Manan/MOS sunt produse de S. cerevisiae și extrase folosind metoda de liză alcalină, urmată de deproteinizare folosind metodele Sevage, TCA și acid clorhidric. Mananul/MOS extras poate fi cuantificat, caracterizat și evaluat pentru rolul său ca elicitor.

Creveții cu picior alb Litopenaeus vannamei sunt de importanță pentru industria pescuitului și acvaculturii din Pacificul de Est, dar suferă de boli precum sindromul de mortalitate precoce apărut recent. Au fost identificați mulți agenți patogeni bacterieni, dar microbiota L. vannamei este încă puțin cunoscută. Folosind o abordare de secvențiere de generație următoare (NGS), această lucrare a evaluat impactul includerii în dieta a oligozaharidei de manan, (MOS, 0,5% g/g), asupra microbiotei și producției de L. vannamei. comportamentul L. vannamei în cultură intensivă în Ecuador. Suplimentarea MOS a durat 60 de zile, după care au fost recoltați creveții din iazuri și au fost colectate datele de producție. MOS a îmbunătățit rezultatele productivității prin creșterea supraviețuirii creveților cu 30%. NGS a dezvăluit diferențe cantitative în microbiota creveților între MOS și condițiile de control. În tratamentul cu includere a MOS dietetice, filum predominant a fost Actinobacteria (28%); în timp ce grupul de control a fost dominat de phylum Proteobacteria (30%). MOS a fost, de asemenea, legat de o prevalență crescută a bacteriilor asemănătoare Lactococcus și Verrucomicrobiaceae. În plus, sub tratamentul MOS, prevalența potențialilor agenți patogeni oportuniști, cum ar fi Vibrio, Aeromonas, Bergeyella și Shewanella, a fost neglijabilă. Acest lucru poate fi atribuit MOS care blochează aderența agenților patogeni la suprafețele țesuturilor gazdă. Împreună, aceste constatări indică faptul că îmbunătățirile de performanță (supraviețuire) ale MOS dietetice pot fi legate de impactul asupra microbiotei, deoarece liniile bacteriene cu potențial patogen față de creveți au fost excluse în intestin.

Oligozaharidele de manan (MOS) au fost studiate și aplicate ca aditivi pentru hrana animalelor, dar există o lipsă de consens cu privire la efectele sale de reglementare asupra performanței de creștere și a imunității animalelor acvatice. Efectele lor imunoprotectoare asupra peștilor puffer de apă dulce nu au fost pe deplin studiate. Am studiat efectele MOS dietetice 0, 200 și 400 mg/kg asupra performanței de creștere, imunității nespecifice, sănătății intestinale și rezistenței la infecția cu Aeromonas hydrophila la puii de Microcystis agglomerans. Rezultatele au arătat că nu a existat nicio diferență semnificativă în rata de creștere în greutate a puietului de cântușă după 8 săptămâni de hrănire, în timp ce rata de conversie a furajului de 400 mg/kg în grupul MOS a scăzut. MOS dietetic crește rata de supraviețuire după infectarea cu larvele de A. agrocephala, care poate fi atribuită îmbunătățirii imunității gazdei. MOS dietetic îmbunătățește capacitățile bactericide și antioxidante ale gazdei prin reglarea activității enzimelor antimicrobiene hepatice și a enzimelor antioxidante. Suplimentarea MOS poate crește numărul de celule caliciforme intestinale, poate proteja intestinul de necroza pliului intestinal și de deteriorarea microvilozităților și a complexelor joncționale, menținând astfel stabilitatea barierei epiteliale intestinale. Nivelurile de expresie ale genelor imune și legate de joncțiunea strânsă au crescut în Volvocepha după hrănirea MOS timp de 8 săptămâni. Reglarea în sus a genelor imune și legate de joncțiunea strânsă în grupul suplimentat cu MOS după infecție nu a fost la fel de semnificativă ca în grupul de control. Suplimentarea cu MOS poate inhiba daunele cauzate de inflamația intestinală excesivă. MOS dietetic afectează bogăția și compoziția microbiotei intestinale, îmbunătățind astfel sănătatea intestinală a tinerilor de Microcystis agglomerans prin creșterea abundenței relative a microbiotei intestinale benefice. MOS dietetic prezintă o protecție imunitară semnificativă împotriva larvelor de Cephalosporium și este un aditiv funcțional pentru hrana animalelor și un stimulent imunitar.